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Amazon | ダマスカス包丁 牛刀 210mm VG10芯材 67層鋼 切付型 G10。Amazon | Utaki ダマスカス肉切包丁 牛刀包丁 67層渦巻白波紋。Amazon | ダマスカス包丁 牛刀 210mm VG10芯材 67層鋼 切付型 G10。67層高級ダマスカス鋼料理牛刀— ユニークなテクスチャ × 卓越した鋭さ × プロ仕様の切れ味このシェフナイフは、芯材に10Cr15CoMoV（中国版VG10）を採用し、外層は67層ダマスカス鋼で仕上げたハイグレードモデルです。ダマスカス特有の波紋模様は一つとして同じものがなく、キッチンに置くだけで“高級感”を演出。切れ味・耐久性・耐錆性のバランスが非常に優れており、家庭用〜プロの現場まで対応できる本格仕様です。■製品の特徴• 10Cr15CoMoV芯材（中国版VG10）刃持ちが良く、鋭さが長続き。プロも使うレベルの硬度と耐久性。• 67層ダマスカス鋼美しい波紋模様＋高い耐食性。見た目と機能性を両立。• フルタング構造（全骨）刃から柄まで一体構造で、重量バランスが安定。長時間の使用でも疲れにくい。• コンポジット積層材ハンドル手に吸い付くようなフィット感。滑りにくく、濡れた手でも扱いやすい。モザイクピンが高級感をさらに引き上げる。• 万能シェフ牛刀ナイフ肉・魚・野菜・果物など、ほぼ全ての調理に対応。1本でキッチン作業が完結するオールラウンダー。■寸法（参考）• 全長：約33cm• 刃渡り：約21cm• 重量：約260g（軽量で扱いやすい）→ 切り返しが軽く、女性でも扱いやすいバランス。■こんな方におすすめ• 料理が好きで、良い道具を使いたい方• 初めてダマスカスナイフを使う方• 見た目・性能・耐久性すべてを重視する方• プレゼント・新生活・料理好きへのギフトにも最適#アクセサリー、キッチン雑貨など多数出品中！おまとめ買いでお値引きします！。Amazon | Utaki ダマスカス肉切包丁 牛刀包丁 67層渦巻白波紋。STAUB ストウブ ワナベ L サイズ 20cmとおまけ！日本正規品。切付尺正夫、黒檀、ヒラ鏡面。【新品/未使用】dancyu（ダンチュウ）木柄ザル付き 鍋セット 22㎝。LE CREUSET ル・クルーゼ ココットオーバル 27cm ホワイト 両手鍋。専用2024年製 アムウェイ Amway 新品未使用 大フライパン 蓋付き ↓。目片千恵 ガラス製レモン絞り器 新品。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 圧力鍋 本体2.5Ｌ。ヴィンテージ ダンスク コベンスタイル ラージベイカー。Mauviel 1830 銅製 片手鍋 ソースパン　ポエロン。GLESTAIN グレステン 牛刀 包丁。良品！STAUB ストウブ ブレイザーソテーパン バジルグリーン 24cm。切付牛刀 240mm ダマスカス 筋引シェフナイフ カーボンファイバーハンドル。廣朋 柳刃包丁 刺身包丁 300mm 水牛柄。正本　築地　青鋼　切付　柳刃　240mm 8寸　包丁　刺身　和包丁　水牛朴柄